香辣爆鸡丁的做法

1、鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟；

2、将胡椒、红尖椒洗净，切小段，锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒；

3、鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒，调入适量盐，翻炒至熟，出锅就可以吃了。