手撕包菜的家常做法

1、第一：包菜洗干净，沥干水分，用手撕成小块

2、第二步：干辣椒切段，蒜切碎

3、第三步：热锅烧油，油温升高后放干辣椒和蒜末爆香

4、第四步：放入包菜翻炒均匀

5、第五步：沿着锅边淋入生抽和香醋，撒上盐，翻炒均匀

6、第六步：包菜炒软后出锅即可

7、总结洗干净包菜沥干水分后撕成小块，热锅爆香干辣椒和蒜末，放入包菜和调料后翻炒均匀出锅即可。