快速做鸡蛋黄瓜炒虾仁

1、今天我主要用虾，其他材料都是辅料。

2、把虾洗干净，沥干，撒上盐和胡椒粉，腌20分钟是非常重要的。

3、把鸡蛋打匀。在里面撒点盐

4、把油倒进锅里，把破蛋液放入锅里翻炒。每个人都能做到这一步，所以我不会太罗嗦

5、锅里倒油，加点生姜，炒生姜

6、把腌制好的虾仁倒入锅中翻炒

7、胡萝卜片

8、把炒鸡蛋倒进去

9、最后，倒入黄瓜片

10、放些盐和胡椒粉，翻炒，出锅。