尖椒虎皮鸡蛋的做法

 时间:2024-10-13 12:32:12

1、把五花肉剁成肉馅,防止鸡蛋黄浪费,鸡蛋黄也可以放在里面,加入五香粉,盐,鸡精,耗油,油,淀粉,搅匀

尖椒虎皮鸡蛋的做法

2、将肉馅放到鸡蛋清中

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3、平底锅中加油,将鸡蛋煎出虎皮(用油炸是最好的)先煎肉馅的那一面,定型

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4、尖椒切块

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5、碗里放五香粉,酱油,盐,鸡精,水,淀粉

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6、锅里下油,先炒尖椒,之后下去鸡蛋翻炒,尖椒想吃软一点的就多炒一会,然后把调好的汁放进锅里翻炒均匀就可以出锅了

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