大葱炒平菇怎么做

1、将平菇去根，丝成小块，然后用清水洗干净，待用

2、准备一棵葱，将葱切成葱花，可以多准备一点葱，炒出来的平菇比较好吃

3、将锅烧热，倒上油，将油烧热之后放入葱花，将葱花炒香

4、然后放入平菇翻炒，然后放入适量的盐（炒平菇要先放盐，这样才能将平菇的汁炒出来）

5、加入适量的水，开大火

6、如果觉得颜色不好看，可以加入适量的生抽，然后焖一会儿

7、放入适量的糖，这样平菇吃着会比较鲜，然后出锅，装盘就可以了