素食：紫薯煮汤圆

1、准备三个很小的紫薯。

2、紫薯削皮切块。

3、紫薯块放锅里，加入的水淹没紫薯，再多一点即可。

4、等锅烧开后，紫薯差不多也快熟了，加入汤圆，盖盖再煮。

5、锅开后，揭开锅盖，汤圆飘上来再煮5--7分钟即可（煮的时间需要根据你买的汤圆的大小决定，小的3分钟就好了，我的是中等的，大的需要7--9分钟）。