红烧肉炖豆腐皮的做法

 时间:2024-10-11 19:09:52

1、五花肉切块,大小为2.5厘米见方,也可根据自己喜好,但不要太大。

红烧肉炖豆腐皮的做法

2、超市买的豆皮切成条状,大小1厘米宽,长10厘米,也可根据自己喜好。

红烧肉炖豆腐皮的做法

3、用水把切好的五花肉焯一下,去掉上面的沫子和不干净的东西。

红烧肉炖豆腐皮的做法

4、捞出焯过得肉,炒糖色,炒锅内倒适量油,待油温上升的时候,撒入白糖,待白糖稍微变色的时候,倒入肉娄壶狩匈块翻炒上色。

红烧肉炖豆腐皮的做法

5、上色之后,加入葱姜蒜,香叶,翻炒几下,辅料出味即可,加水,盖上锅盖,小火慢炖

红烧肉炖豆腐皮的做法

6、待加入的水,蒸发到一半的时候,加入切好的豆皮。

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7、炖1个小时左右,收汁完成,出国即可。

红烧肉炖豆腐皮的做法
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