猪肉大包的做法

 时间:2024-10-12 05:42:12

1、面粉加入干酵母,加适当的水发酵,夏天一般30分钟左右面就发了。

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2、西葫、姜、葱切碎,肉切成小丁。

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3、西葫放上盐煞汤,攥干后拌上葱末、姜末、肉丁剁剁。然后倒上面酱,烹上热油,搅拌均匀。

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4、调好肉馅,面也发了。将面揉成细条,做成剂子。面皮幹的要中间厚,边上薄,这样包出的包子,不漏汤。

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5、馅里放上盐,开始包吧,基本上放的馅和剂子差不多的体积。做面食最好让孩子参与,飚颇壶颟培养与孩子的感情,孩子耳熏目染自然就学会做家务了。

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6、包好直接上锅蒸,小火蒸到上了气,改大火15分钟就熟了。孩子在玩中不停的创作,看宝贝的大树桩,玩中学习,其乐无穷!

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