秋葵炒肥牛卷

1、秋葵洗净，去蒂后放入沸水焯30秒，捞出切成段。

2、肥牛卷放入沸水中焯至打卷，捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入秋葵翻炒1分钟左右。

4、锅内放入肥牛卷，快速翻炒后，倒入生抽、蚝油调味，关火出锅。