金沙排骨的做法

 时间:2024-10-11 20:13:24

1、排骨洗净切段,用葱段姜片盐腐乳生抽五香粉鸡精腌渍4小时以上,可冰箱过夜。

金沙排骨的做法

2、高压锅蒸10-15分钟。挑出葱姜不要。加1汤匙淀粉拌匀静置20分钟。

金沙排骨的做法

3、腰果斩碎,鸡蛋打散,木薯淀粉倒出来一些备用。

金沙排骨的做法

4、排骨依次过淀粉——蛋液——腰果碎,做成生坯。

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5、入油锅炸金黄。

6、放在吸油纸上吸油,撒椒盐辣椒粉。

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