爆炒的麻辣田螺

 时间:2024-10-13 17:53:54

1、将买回的田螺剪掉尾部,放入清水浸泡,并且放入适量的油,让其更快的吐出泥沙与杂物

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2、将所有的配料备好,锅里放水烧开,将田螺放入煮十分钟,一定要将田螺煮透,否则会有感染寄生虫的危险,时间到达后将田螺起锅沥水备用

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3、锅里烧油,放入辅料,爆香,

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4、放入田螺翻炒 至少也要五分钟

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5、然后加高汤或清水煮三分钟

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6、最后放入大蒜,酱油调味即可起锅 ,美味的麻辣田螺就可以开动 了

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