肉皮炖萝卜怎么做

 时间:2024-10-12 02:40:33

1、肉皮洗净焯水,切成小块备用

肉皮炖萝卜怎么做

2、萝卜去皮洗净,切成片备用

肉皮炖萝卜怎么做

3、备好葱姜和干红辣椒

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4、起锅热油,放入姜、干红辣椒、八角桂皮香叶,炒香

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5、放入肉皮炒匀,至出香味

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6、放入萝卜炒匀,至表面变色

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7、加入适量清水,老抽、蚝油、胡椒粉,拌匀煮沸,继续炖煮至熟烂

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8、约15分钟后,肉皮和萝卜熟烂,放入香葱、生抽拌匀

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9、出锅装入容器中

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10、上桌即可食用

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