美食之莲子羹

1、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。

2、红枣洗干净。用温水浸泡1小时。

3、银耳洗干净用冷水浸泡30分钟

4、汤锅洗净。汤锅加水。莲子浸泡30分钟之后。放入锅中，开中火煮10分钟。

5、10分钟之后红枣下锅。

6、开小火煮30分钟。 30分钟之后银耳下锅。 在煮上半个时辰。

7、加入碎冰糖。开到最小火。 闷煮十分钟。即可起锅、