芋头炖土鸡

 时间:2024-10-14 12:16:46

1、芋头择好洗净,削皮后切成大块。

芋头炖土鸡

2、土鸡处理干净,剁成小块,放在冷水中焯血水,捞出洗净。

3、锅内放入土鸡、葱段、姜片,倒入适量水和料酒,大火烧开后放入芋头块,继续炖40分钟。

芋头炖土鸡

4、炖好的鸡放入盐、味精调味,翻炒均匀后出锅。

芋头炖土鸡
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