家庭版红烧肉，美味不可抵挡！

1、把准备好的五花肉改刀切一下

2、放入水中，加葱姜，料酒，煮一下

3、捞出冲洗干净

4、起锅烧油，放入五花肉，煎至两面金黄，放入冰糖

5、放入葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，酱油，蚝油，老抽

6、倒入水，放点盐跟鸡精

7、盖上锅盖，小火炖五十分钟

8、最后大火收汁

9、放入盘中即可享用啦！