蛤蜊肉干怎么做好吃

 时间:2024-10-13 11:27:15

1、蛤蛎干泡水2小时,捞出沥水后用料酒腌制待用。

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2、葱,姜,蒜切沫待用。

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3、蒜苔切小段待用。

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4、热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香,放入蒜苔。

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5、翻炒2分钟,放入蛤蛎翻炒2分钟放入,蚝油,生抽,蒜香辣椒酱。翻炒2-3下,出锅。

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6、当然也可以做鸡蛋炒蛤蜊肉干、芹菜炒蛤蜊肉干,味道都很不错。

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