怎么做酸奶芒果慕斯

 时间:2024-10-13 14:57:50

1、吉利丁片用清水泡软。将黄油隔水融化备用。将消化饼干压细碎,入活底模里。

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2、将融化的黄油加至在饼末里,拌至融合。

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3、再将饼底压至紧实,再入冰箱冷藏备用。

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4、将泡软的吉利丁片控水,隔水将期融至液态。

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5、将融好的吉利丁加至在酸奶里,打至融合。再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里,打至食材融合。调配好慕斯糊,切好芒果粒,再将饼底拿出。

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6、将慕斯糊加至在模具里。再将芒果粒分落在周边。将慕斯封好口,入冰箱冷藏隔夜或四小时以上。

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