1、一，通便的作用。芹菜当中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，经常便秘的朋友可以帮助通便。
2、二，有降血压的功效。有高血压的朋友不妨多吃芹菜，可以起到降血压的作用。
3、三，养血补虚的功效。因为它含有大量的铁，所以能补充妇女经血的损失。
4、四，清热解毒，利尿消肿。因为它昂中含有里闹的成分，可以消除体内的氺钠潴留。
5、五，可以减肥。因为芹菜的脂肪含量及热量很低，膳食纤维可以抑制脂肪的堆积从而达到减肥的效果。
6、六，预防骨质疏松。因为它含有丰富的钙，老年人吃了可以预防骨质疏松。
7、七，增强抵抗力。因为芹菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高人体的免疫功能。
