椒香孜然羊肉怎么做

1、首先我们把准备好的食材清洗干净

2、羊肉清洗干净后，切成粗一点的长条

3、羊肉放入淀粉料酒腌制五分钟左右，这一步的目的是为了，去腥

4、把洋葱辣椒切好，花椒八角准备好，备用

5、锅中烧水倒入羊肉带，羊肉变色捞出控干水分备用

6、热锅放油，油热后加入葱姜八角，茴香炒出香味

7、加入羊肉酱油，翻炒均匀

8、把切好的洋葱丝放入加入孜然粉盐，继续翻炒

9、等到洋葱翻炒至发软的时候，加入适量的清水，大火烧开，再加入红辣椒翻炒均匀，汤汁收浓后即可出锅

10、出货装盘香香的，开吃吧！