家常鱼的做法简单做法

 时间:2024-10-18 08:34:44

1、先把鱼处理好,一般在卖鱼那让他们处理好,自己回来洗干净控干水分,再在鱼身上先抹上一层料酒,再抹上一层盐,最后抹上一层蚝油,腌制15分钟。

家常鱼的做法简单做法

2、时间到了后,再在鱼身上撒上一层面粉。两面都铺满。

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3、锅烧七成热,放一勺花生油,把腌好的鱼放下去小火慢慢煎。

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4、一面煎好了再翻一面煎,两面煎至金黄为止。

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5、之后把配料准备好,生姜去皮切碎,香葱洗干净切成段。

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6、接着把姜丝和葱白放进去,调制一小碗淀粉水倒进去。,

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7、中火烧至收汁即可。

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8、关火装盘,好吃又简单的香煎鲈鱼做好啦。

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