1、南瓜去皮去瓤上锅蒸熟用勺背捣成泥。
2、加入面粉、酵母拌匀。
3、用手揉成光滑的面团，放温水锅内发酵。
4、一发两倍大，用手戳洞不塌陷不回缩，拉开有均匀丝窝就发酵好了。
5、放揉面垫或案板上揉光滑(分次撒少许粉防粘)。
6、分成猪头60g一个，鼻子5g一个，耳朵2g一个，分别揉圆揉光滑(鼻子整成椭圆形，耳朵按扁)。
7、准备好的猪头、鼻子、耳朵。
8、鼻子面团背面抹水，粘在猪头上。
9、同法粘上两只耳朵。
10、依次做完所有小猪，用湿筷子沾芝麻依次点上眼睛。
11、萌萌的小猪，可爱吧。
12、蒸锅添温水放入小猪生坯盖盖，醒发十五分钟左右，大火烧开转中火十八分钟关火，焖五分钟取出。
13、憨憨的小猪。
14、黄金招财猪，八方财皆来。
15、一、二、三排排队。
16、。。。
