韭菜花炒干鱿

1、干鱿鱼两个，温水泡发

2、韭菜花适量

3、将泡发的干鱿鱼洗净，将鱿鱼底面斜切，但是不切断哦，切成这样到时炒的时候它就会卷的很漂亮的

4、将切好的鱿鱼，加入姜丝，酱油和盐，少许糖，少许酒和油拌匀

5、韭菜花洗净切成段

6、锅烧热，下油，下鱿鱼炒

7、炒至卷起加入韭菜花一起翻炒

8、炒至韭菜花变色，加入盐调味就可以了

9、成品韭菜花炒干鱿