如何做虾仁山药

1、虾子煮熟后把壳去掉

2、用工具把山药挖成一个一个的

3、山药煮熟待用

4、虾子摆成一个圈，外面摆黄瓜

5、勾芡：烧一点水，倒油、盐巴、鸡精、豆粉。有点浓稠了关火

6、把山药球放进围好的虾子里头，然后淋上锅头勾的欠即可