简单早餐鸡蛋饼

1、鸡蛋打散，虾仁切碎备用。

2、将切碎的虾仁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，盐放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、平底锅刷上一点油。放上煎蛋器，一个鸡蛋饼差不多3勺鸡蛋液即可。定型之后拿下煎蛋器将鸡蛋饼两面煎熟即可。