主料：
牛排500g
薄荷50g
辅料：
盐适量
八角2枚
花椒10粒
姜适量
味精适量
制作流程：
1.取一煮锅，放入适量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。
2.把洗好的牛骨放入电炖锅里，并加入适量热水。
3.放入拍散的姜块，八角、花椒粒和盐。
4.电炖锅接通电源，选择“筋骨”功能，让电炖锅开始工作。
5.薄荷放水里冲洗干净并控干水份。
6.把控好水的薄荷放入汤碗里。
7.电炖锅结束工作后，把牛骨汤舀入薄荷碗里，用余温烫熟薄荷，并调入少许的味精。
注意事项：
薄荷不要放入锅中煮，用热汤烫烫就可以出很浓的薄荷香气。
