凉拌木耳怎样做简单

1、把青辣椒和红辣椒，洗一下，然后切丁，然后把姜切丝，然后再把泡好的木耳撕或切成小块的。之后把木耳在开水里烫一下，快速的捞出，放到盘子里。

2、之后，再倒入条凉菜的酱油，倒入适量的醋，然后把锅里倒入适量的食用油，等油烧热，放入切好的青椒，炒香，放入适量的白糖，和适量的盐。

3、最后把锅调匀里炒好的青椒倒入成在盘子的木耳上，调匀即可，显得比较清新美观也可以把木耳倒锅里，还可以最后倒入花椒油或香油，就可以食用了。