凉拌洋葱木耳怎么做？

1、木耳需要提前泡，至于泡多长时间，看包装带上的说明，现在木耳种类很多，时间不是统一的。

2、将洋葱切片/块，在家吃不用太讲究，切的小一点容易入味。

3、将水煮开，沸腾，将泡好的木耳扔进去关火，烫一下木耳。

4、在烫木耳的同时，我们开一口锅，倒入油，炸一下葱，有香味即可，不要炸黑。

5、倒入木耳和洋葱，来回搅拌，放入酱油和醋，关火，注意不要开火炒，炒熟就不好吃了。

6、连汤汁一块倒入盘中，将洋葱和木耳摆在中间，尽量都泡在汤汁中，等待洋葱木耳完全凉透，就可以开吃啦。