鲜美下饭；南瓜焖排骨

1、食材图。

2、排骨用清水泡一下去血水。

3、南瓜去皮切块。

4、切好姜、葱、蒜。

5、锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。

6、加入排骨，加入料酒炒至变色。

7、加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。

8、加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。

9、加入盐和葱花。炒匀。

10、装碟。