如何制作凉粉

1、先将豌豆淀粉放进水里侵泡十分钟后搅均匀备用。

2、将炒锅内加适量水烧开，然后把豌豆淀粉汁水倒入，一边搅拌，一边把火调小，等锅中浆糊用勺子舀起后很难倒出就可以关火了。

3、将熬好的淀粉糊糊倒进准备好的容器里凉凉就可以啦。