鲍鱼辣酱花甲的做法

1、花甲500g洗净，大蒜切末，葱切段

2、热油，放入大蒜葱头爆香，煸出香味后，加入花甲爆炒

3、花甲本身有水分了，所以不用放水，倒入鲍鱼酱，煸炒均匀

4、等花甲开花了，少许料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀，不用盐巴，因为鲍鱼酱有点咸的

5、放入葱花，爆炒均匀，出锅

6、喜欢汤汁的，可以加点热水，烧开