教你做五分钟懒人版水煮大虾

1、准备好虾，用清水仔细冲洗几遍。

2、用牙签挑去虾背上的虾线，注意虾腹部的虾线不用挑。

3、备好料酒、花椒、姜片。

4、锅内加水，放入料酒、花椒和姜片。

5、水开后放入处理好的大虾，大火烧开后立刻转中小火煮五分钟。

6、煮虾的同时开始调蘸料，蘸料由酱油、醋、鸡精、盐、胡椒粉、香油组成。

7、煮好后关火将虾沥干水分摆盘即可。