阳澄湖大闸蟹怎么存放

1、选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶，把大闸蟹放入其中不能层叠。

2、加水至大闸蟹的一半高，主要为保温，不可把大闸蟹全部埋住。

3、若水太深大闸蟹会缺氧窒息而死，桶无须加盖，每天检查并将活力不足的闸蟹即时吃掉。

4、气温不高的时候大闸蟹可保存超过5天。

5、总结如下。