西芹炒蒜苔的做法

1、西芹洗净切段，放在水中焯一下取出。

2、蒜苔洗净切段。

3、瘦肉切片。

4、锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜蒜爆香，再放入肉片煸炒至变色。

5、放入酱油，再放入蒜苔和西芹。

6、煸炒五分钟。加入适量的盐、五香粉和胡椒粉，翻炒两分钟。

7、点入味精，出锅即成。