萝卜干炒手捏菜

1、食材：萝卜干、青菜（已洗净切碎）

2、在已洗净切碎的青菜中加入勺盐。

3、用手捏一捏。

4、用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。

5、接着，将腌制好的青菜捏干水分。

6、烧锅加4汤勺油烧热，下入捏干水分的青菜和萝卜干翻炒翻炒。

7、然后，加少许味精。

8、炒匀，即可。