糖醋鲫鱼的做法

1、草鱼，鲤鱼，鲫鱼都可以，我是一个人大了吃不完所以用的鲫鱼。大鱼做出来会更好看！会把你迷到神魂颠倒！ 鱼处理干净后背上划几刀，抹点盐，生抽酱油，料酒腌一下 备用

3、可以稍微干一点点，稀了就溜走了，挂不住

5、淋糊之前把腌过的鱼洗一下 然后鱼拉住尾巴，把调好的糊淋上喉哆碓飙去，在撒上干面粉定型。如果是大鱼的话这里就相当漂亮了

7、炸了鱼的油盛出来，把调好的酸甜酱倒锅里翻炒，不需要油。小火炒到美丽的冒泡就可以了