拔丝山药怎么做

 时间:2024-10-24 11:11:00

1、山药去皮切段。

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2、切成大小适中的短条。

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3、放在盛有清水的碗中备用。

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4、放在开水中煮沸,捞出放在盛有凉水的碗中。

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5、淋干水分放入另一个碗中。

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6、加入适量淀粉搅拌均匀。

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7、放到热油中炸至金黄。

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8、捞出放入盘中备用。

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9、把适量白糖倒入油锅中炒糖汁。

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10、倒入炸好的山药条,盛出装盘即可。

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11、这样一份美味就做好了,快去品尝吧!

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