香菇扒油菜怎么做

 时间:2024-10-15 10:45:10

1、小油菜清洗干净,切成四瓣。

香菇扒油菜怎么做

2、放入开水中,倒入食用油,大火,焯水。

香菇扒油菜怎么做

3、香菇清洗干净,切片,放入开水中,焯水。

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4、锅内倒入食用油,加热,放入大蒜,大火,爆香。

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5、放入小油菜、食盐和鸡精,大火,炒熟。

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6、盛出,摆盘。

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7、另起一锅,倒入食用油,加热,放入香葱和生姜,大火,爆香。

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8、加入生抽、蚝油和清水,大火,煮沸。

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9、加入香菇、老抽和白糖,大火,煮熟。

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10、倒入淀粉水,炒匀,收汁。

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11、倒在小油菜上。

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