云南过桥米线番茄味

1、米线泡发一晚上。再用开水煮会，直到找到自己喜欢的软硬口感。然后捞出来，过凉水。

2、木耳泡发，火腿切片，豆皮泡发，胡萝卜切片。

3、将生菜娃娃菜洗干净

4、油七分热，将葱姜蒜香菇爆香

5、将大骨汤粉适量放入，各类食材，除了生菜。或者是自己喜欢的东西放进去。加入番茄酱，肉酱，盐巴，调料，鸡精。最后放入米线，出锅

6、生菜放进去，加入辣椒油，花生粒，香菜等

7、搅拌起来，可以吃了