清炒莴苣片的做法

1、准备好食材：莴苣2根

2、然后用菜刀把莴苣皮去掉，在把叶子也去掉，当然莴苣叶子也可以吃的，不过我们家做的时候一般情况下都是去掉的

3、再然后就是用菜刀切成薄片备用

4、开火，将适量油倒入锅中，待油烧热后，倒入莴苣片进行翻炒

5、然后待莴苣断生后，就可以加入适量盐了

6、然后再进行翻炒一会，就可以装盘享用了