猪肉丝炒冬瓜的做法

1、冬瓜切片、猪肉切丝、姜切末、香菜切段备用。

2、锅中放油烧热，放入姜末炒香。

3、放入肉丝翻炒。

4、放入酱油调味。

5、放入冬瓜翻炒。

6、放入盐调味。

7、放入水炖熟。

8、最后放上香菜即可。

成品图。