刺激你味蕾的虾酱蒸芋排!

1、准备食材

2、葱切末，姜切丝，指天椒切小段

3、芋头切四方丁，约3cmX3cm。

4、排骨也是剁小块

5、排骨和芋头装入一个大碗内

6、加入姜丝，葱末和辣椒段

7、加入一汤匙的白砂糖

8、加入1.5汤匙的虾酱

9、加入1.5汤匙的生粉

10、加入1.5汤匙的花生油

11、然后充分拌匀

12、用一个平底的碟子装起，把芋头平铺在最下面，上面放排骨，把小辣椒放在最上面，这样下面的芋头可以充分的吸收肉味和虾酱的香味。

13、上笼蒸30分钟

14、出锅