正宗猪头肉的做法

1、辣椒洗净、去蒂、去籽、切块，放入盘中备用。

2、将猪头肉切片。

3、蒜片煸香，加入猪头肉、姜粉、孜然粉，倒入辣椒翻炒两分钟。

4、加盐、辣椒油炒匀即可。

5、美味的猪头肉炒双椒就做好了。