肉片炒白菜的做法

1、将猪肉洗干净，切成片，肥瘦分开

2、将大白菜洗干净，切成片

3、锅烧热，将肥肉放入锅中煸炒

4、肥肉煸炒出油脂，表面焦黄时，将瘦肉放入锅中翻炒

5、加入适量黄酒烹香，倒入酱油翻炒均匀

6、大白菜入锅翻炒

7、撒入适量盐调味，翻炒片刻出锅