芝士蒜蓉香虾

 时间:2024-10-26 14:53:28

1、用刀沿着基围是背部中线剖开,从头后直到尾部,仅腹部外壳相连,然后去除背部砂线

2、将所有基围虾背部展开,用刀使劲拍平

3、将拍好的基围是放入盐、白胡椒粉和朗姆酒,拌匀腌制十分钟

4、大蒜洗净,拍扁,去皮,切成蒜末

5、锅中放入橄榄油烧热,加入蒜末炒香

6、将腌好的虾摆入盘中,虾的背部充分展开,先放入炒好的蒜末,再放入芝士碎和香葱碎

7、放入预热200℃的烤箱中10分钟,虾变红,芝士融化,金黄微焦就可以出炉上桌

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