蒜蓉芝士烤虾的做法

1、虾从背部剪开，去虾肠，用泡过水的竹签把虾穿起来。

2、放入烤盘，撒上盐，白胡椒粉，腌制10分钟。

3、土豆煮熟切小块，与蒜一起捣碎，再和黄油搅拌均匀。

4、每只虾上放一块土豆泥。

5、倒入葡萄酒，放上奶酪丝，撒上迷迭香碎。

6、烤箱预热180℃，上下火烤15-20分钟，烤制奶酪略微微焦黄即可。