棱角丝瓜怎么做好吃

1、准备几条丝瓜，用刀刃挂掉丝瓜棱冲洗干净备用。

2、用刀切成滚刀块。

3、准备一点葱姜蒜末。

4、锅中热油，加入切好的葱姜蒜末爆香。

5、加入切好的丝瓜翻炒。

6、加入适量酱油或生抽，加入少许水，熟透加盐调味就可以出锅了。