耗油生菜做法

1、生菜择去老叶，清洗干净生菜两颗

2、生菜择去老叶，清洗干净

3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油

4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

5、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、蒜末，加水调成酱汁。

6、热锅下油。

7、油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两三分钟

8、熬好酱汁关火，撒上葱末，淋在生菜上即可。