农家红烧小龙虾

1、用牙刷把小龙虾洗净，再洗几遍，把虾头和虾角割开，打开虾背，把虾肠拔出来

2、切黄瓜、洋葱、大蒜和洋葱（忘记拍照）

3、用花生油加热小龙虾，炒至小龙虾变红

4、把它从盘子里拿出来

5、蒜茸、干椒

6、蒜茸干辣椒炒小龙虾

7、炒10下，倒入啤酒

8、盖上锅盖，用大火煮5分钟，加入黄瓜和洋葱

9、倒入酱油、食用油、盐调味，煮5分钟，收汁

10、上碟洒葱花