家常番茄炒蛋做法

 时间:2024-10-23 20:37:29

1、将番茄切成小丁,根据个人需要丁的大小自己把握,个人喜欢小一点的。放入盘中,并加点砂糖混合均匀。

2、将鸡蛋打散,适量加少量盐搅拌均匀。将葱苗切碎。

3、热锅热油,倒入鸡蛋,等鸡蛋稍微定型在进行翻炒。鸡蛋变成金黄色将切好的番茄倒入锅中混合翻炒,加入适量的食盐,翻炒数次。

4、翻炒2分钟加适量的味精,起锅盛入盘中。最后再将切好的葱花洒在番茄鸡蛋上即可。

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