如何炖制软烂入味的萝卜炖牛肉

1、首先将牛肉焯水洗净，放入砂锅中，加入葱姜和干辣椒和一袋黄焖料

2、再倒入半瓶啤酒，加入适量清水没过牛肉，烧开后转小火炖制50分钟

3、最后加入胡萝卜和白萝卜，再炖10分钟，撒上葱花即可出锅